Broileria kookoskastikkeessa
Valmistus
Valmistusaineet
3 annosta
- Kastike:
- 1 punasipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl luonnonjogurttia
- 1 rkl limetin mehua
- 1 limetin raastettu kuori
- 1 rkl jauhettua kurkumaa
- 1 rkl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua juustokuminaa
- 1 tl punaista chilijauhetta
- 1 tl suolaa
- Liha:
- 600 g broilerin rintafileetä
- 3 dl kasvislientä
- 1 rkl maissitärkkelystä ja 1⁄4 dl vettä sekoitettuna
- Lisää lopuksi:
- 1 dl kookosmaitoa
- 2 rkl kookosjauhoa
Esivalmistelut
20 minuuttiaValmistus
10 minuuttiaTekeytymisaika
5 minuuttiaVaikeusaste
KeskivaikeaValmistus
-
Silppua ja sekoita kaikki kastikkeen ainekset SuperSonic Chopper Suuri.
-
Leikkaa broilerinfileet U-series Kokkiveitsellä samankokoisiksi paloiksi ja laita palat MicroWave Fast Cookeriin.
-
Kaada kastike päälle ja sekoita Kaapimella. Anna broilerin marinoitua 10 minuuttia.
-
Lisää kasvisliemi ja suuruste ja sekoita uudelleen.
-
Valmista 10 minuuttia 900 watin teholla. Anna tekeytyä 5 minuuttia ennen kannen avaamista.
-
Sekoita kookosmaito kastikkeen joukkoon ja ripottele pinnalle kookosjauhoa juuri ennen tarjoilua. Tarjoile nuudeleiden tai riisin kanssa.