Makeat Vohvelit
Valmistus
Valmistusaineet
4 henkilölle
- 3 keltuaista
- 2.5 dl maitoa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 hyppysellinen veitsenkärjellinen suolaa
- 1 tl veitsenkärjellinen suolaa
- 1 dl sokeria
- 90 g sulatettua voita
- 3 valkuaista
- Päälle
- Icing sugar, jam, chocolate sauce or other topping
Esivalmistelut
10 minuuttiaValmistus
15 minuuttiaVaikeusaste
HelppoValmistus
-
Ota uuniritilä pois uunista ja laita kaksi Silikoni Vohvelivuokaa ritilälle, lämmitä uuni 220 °C.
-
Laita keltuaiset, maito, vehnäjauhot, suola, leivinjauhe ja sokeri
Vatkauskulhoon 3,5 l ja vatkaa Muovisella Vispilällä. Lisää voi ja vatkaa lisää. -
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi Speedy Chef II ja lisää varovasti taikinaan Kaapimen avulla.
-
Laita taikina kahteen Silikoni Vohvelivuokaan ja paista 11 minuuttia.
-
Ota vohvelit pois uunista ja laita ne Silikoni Leivinalustalle ja paista lisää toiselta puolelta 3 – 4 minuuttia, näin saat rapean pinnan.
-
Tarjoile vohvelit tomusokerin, hillon, jäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Suklaakastike
-
Lämmitä 1,5 dl maitoa MicroCook Kannussa 1 l 600 watin teholla 1½ minuuttia. Lisää 200 g suklaapaloja, anna levätä 1 minuutti ja vatkaa sen jälkeen tasaiseksi seokseksi.
Kahvikastike
-
Laita 2,5 dl vispikermaa, 1 rkl pakastekuivattua pikakahvia ja ¾ dl tomusokeria MicroCook Kannuun 1 l ja lämmitä 2 ½ minuuttia 600 watin teholla. Sekoita 1 minuutin jälkeen.
Tip:
- Voit lisätä taikinaan 1 tl vaniljasokeria, hieman manteliesanssia tai ½ tl kanelia.