Pannacotta mintun ja melonin kera

Valmistus

1. Laita liivatelehdet erittäin kylmään veteen 10 minuutiksi. Kaada sen jälkeen kaikki vesi pois

2. Laita maito, minttu ja sokeri MicroCook Kannuun 1 l ja kuumenna seosta mikroaaltouunissa 3 minuuttia 600 watin teholla. Anna seoksen levätä 2 minuuttia. Lisää liivatelehdet, sekoita ja anna levätä vielä 5 minuuttia.

3. Kaada kulhon sisältö siivilän läpi toiseen kulhoon. Lisää kuohukerma, sekoita ja kaada seos 6 annoslasiin. Anna annosten jäähtyä ja laita jääkaappiin vähintään 3 tunniksi.

4. Puolita meloni ja poista siemenet ja kuori. Leikkaa n. 15 mm:n paksuisiksi viipaleiksi ja kuutioi viipaleet Super Dicer® -laitteen isolla ristikolla. Laita sivuun tarjoiluun asti.

5. Laita melonikuutiot juuri ennen tarjoilua pannacotta-annosten päälle laseihin.