Gazpacho Kurkusta ja kookoksesta
Valmistus
Valmistusaineet
2 henkilölle
- 1 iso valkosipulinkynsi
- 300 g kurkkua
- 80 ml kookosmaitoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta minttua tai korianteria ja chiliä tarjoiluun
Esivalmistelut
10 minuuttiaVaikeusaste
HelppoValmistus
-
Laita valkosipuli SuperSonic Chopper Keskikokoiseen, jossa on teräosa. Aseta kansi päälle ja vedä narusta noin 5-6 kertaa.
-
Kuori kurkku Yleiskuorijalla ja lisää se valkosipulin sekaan Chopperiin. Silppua, kunnes massa on tasainen.
-
Lisää kookosmaito, suola ja pippuri, ja silppua kaikki yhteen.
-
Aseta viileään tarjoiluun saakka ja tarjoa tuoreen mintun tai korianterin ja ohuiden chiliviipaleiden kanssa.
Voit kaksinkertaistaa ainesten määrän, jos käytät SuperSonic Chopper Suurta.