Frozen-kuppikakut

Valmistus

1. Ota ritilä uunista. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

2. Laita kananmunat, pehmeä voi (pieninä paloina) ja vaniljajauhe Eazy Speedyyn. Laita kansi päälle ja sekoita nopeudella 1 tai 2.

3. Sekoita Ultimate Vatkauskulhossa 2 l taikinan kaikki kuivat aineet Kaapimella. Lisää puolet kulhon kuivista aineista EZ Speedyyn ja sekoita seosta 15 sekuntia nopeudella 2.

4. Lisää loput kuivat aineet ja sekoita nopeudella 2. Lisää tarvittaessa 3–4 rkl maitoa. Sekoita lopuksi kaikki ainekset Kaapimella.

5. Laita Silikoni Kuppikakkuvuoka kylmälle uuniritilälle ja täytä kolot puoliksi taikinalla.

6. Paista uunissa noin 20–25 minuuttia. Anna kuppikakkujen jäähtyä 5 minuuttia ennen kuin otat ne pois vuoasta.

Kuorrutus: 

1. Laita pehmeä voi, vaniljajauhe ja 2 rkl maitoa EZ Speedyyn. Sekoita nopeudella 2. Lisää puolet tomusokerista (150 g). Sekoita, kunnes koostumus on tasainen.

2. Lisää loput tomusokerista. Jos koostumus on liian paksua, lisää ruokalusikallinen maitoa.

3. Jaa kuorrutus Kaapimella kolmeen eri kulhoon. Lisää sininen elintarvikeväri yhteen kulhoon ja pinkki tai liila toiseen. Kolmas annos jää valkoiseksi.

4. Pursota jokaisen kuppikakun päälle kuorrutus Pursottimella, jossa on ruusupursotukseen sopiva iso tylla. Voit pursottaa joko yhtä väriä tai sekoittaa pussiin kahta eri väriä. Varmista, että kuorrutteessa ei ole ilmakuplia, kun laitat sen Pursottimeen.

5. Voit koristella kuppikakut haluamallasi tavalla esimerkiksi Olafin kasvoilla, kotitekoisilla jääpuikoilla ja syötävillä helmillä tai lumihiutaleilla.

Olafin kasvot:

1. Muotoile sininen sokerimassa palloksi.

   Ripottele hieman tomusokeria Pyöreälle Leikkuulaudalle ja Yleiskaulimelle. Kaulitse sininen sokerimassa. Ota massasta pieniä ympyröitä pyöreällä Muotilla, joka toimitetaan Yleiskaulimen mukana.

2. Tee kasvot kaulitsemalla osa valkoisesta sokerimassasta leikkuulaudalla ja leikkaamalla se haluttuun muotoon U-series Yleisveitsellä. Muotoile sen jälkeen kasvojen muut osat (silmät, nenä ja suu), kädet ja hiukset mustaksi ja oranssiksi värjäämästäsi sokerimassasta

Jääpuikot:

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita siniset hedelmäkarkkinallet Silikoni reunukselliselle Leivinalustalle.

2. Kuumenna uunissa 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat sulaneet kokonaan.

3. Ota seos uunista ja anna sen jäähtyä ja kovettua.

4. Riko jäähtynyt ja kovettunut seos pieniksi paloiksi, niin saat kotitekoisia jääpuikkoja!